1、卤猪蹄

  美食原料:

  猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。

  美食做法:

  1、猪蹄切块后,用水烫过取出。

  2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

  3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。

  备注:

  海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。


发表于:[2006年11月08日]